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Cucina giapponese

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Pazza_di_Acerra
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Viandante Ad Honorem
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Ieri sera sono stata in un ristorante giapponese, dove mi rifugio quando sono colta da crisi di astinenza di cibo nipponico, in cui ho portato a suo tempo anche la Ninfa e Zazzà a ingozzarsi.
Menù della serata:
tartare di tonno
insalata di alghe
zuppa di granchio
sushi misto
onigiri di sesamo e salmone
melone con gelato
Ci ho bevuto sopra del tè verde e alla fine della serata, nonostante tutto quel che ho ingerito, mi sentivo leggera e in pace col mondo.
Qualcuno di voi condivide questo amore sviscerato per la cucina giapponese?

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2
NinfaEco
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Viandante Ad Honorem
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Non ho mai mangiato Giapponese bene come quella sera.
Però vorrei anche conoscere le ricette per darmi al plagio

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3
Pazza_di_Acerra
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Viandante Ad Honorem
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Dobbiamo assolutamnte rapire un cuoco giapponese e torturarlo

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4
Zadig
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Viandante Ad Honorem
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bbbbono il suo ristorante, signora Pazza.
Bbbono proprio (non avevo mai mangiato il sushi fritto!)

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5
PaperMoon
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
mi piace il sashimi e le salse allo zenzero e al rafano (altro che vicks vaporub)

A Milano esiste un sushi bar dove ti siedi al banco e su un nastro trasportatore ti passano davanti i piatti appena fatti e tu guardi, chiedi e scegli? commosso

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6
Pazza_di_Acerra
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Viandante Ad Honorem
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PaperMoon ha scritto:mi piace il sashimi e le salse allo zenzero e al rafano (altro che vicks vaporub)

A Milano esiste un sushi bar dove ti siedi al banco e su un nastro trasportatore ti passano davanti i piatti appena fatti e tu guardi, chiedi e scegli? commosso

Mi sembra di sì, ma non amo questo tipo di locali. Li trovo freddi e impersonali. Preferisco sedermi, leggere il menu con calma, e chiedere lumi ai camerieri...

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7
PaperMoon
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Viandante Mitico
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detta così concordo
ma in questi sushi bar, almeno all'estero, i prezzi sono più contenuti, se ti conoscono ti illustrano il piatto che stanno facendo, magari dopo averti chiesto se ti ispira, e poi te lo mandano sul nastro in visione
Si crea un gioco, per niente impersonale

ammetto che io ero con amici e uno di questi era proprio un giapponese.... imbarazzo

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8
Pazza_di_Acerra
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Viandante Ad Honorem
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Prima o poi lo proverò. Per ora resto fedele al mio ristorante che è uno dei migliori di Milano e ha prezzi contenuti. Tutta la pappardella che ho mangiato ieri sera (vedi primo post) mi è costata in tutto 21 euro

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9
PaperMoon
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
21 euro? qui me lo sogno
me lo farà conoscere, prima o poi

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10
Pazza_di_Acerra
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Viandante Ad Honorem
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Più che volentieri. Ninfa e Zazzà lo hanno gradito assai! KleanaOcchiolino

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11
Zadig
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Viandante Ad Honorem
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Mi raccomando: pics della papera.

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12
Windi
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Viandante Affezionato
Viandante Affezionato
Pazza_di_Acerra ha scritto:Ieri sera sono stata in un ristorante giapponese, dove mi rifugio quando sono colta da crisi di astinenza di cibo nipponico, in cui ho portato a suo tempo anche la Ninfa e Zazzà a ingozzarsi.
Menù della serata:
tartare di tonno
insalata di alghe
zuppa di granchio
sushi misto
onigiri di sesamo e salmone
melone con gelato
Ci ho bevuto sopra del tè verde e alla fine della serata, nonostante tutto quel che ho ingerito, mi sentivo leggera e in pace col mondo.
Qualcuno di voi condivide questo amore sviscerato per la cucina giapponese?

Adoro la cucina giapponese, mi rilassa e mi mette di buon umore. Apprezzo sia il ristorantino, appena scoperto, a prezzi abbordabili e dall'ambiente molto piacevole per una serata rilassante in compagnia, sia il ristorante scoperto con Star che con menù a prezzo fisso ci si può servire di ogni leccornia che si desidera scegliendo dal nastro trasportatore
In generale amo molto tutto ciò che vien proposto come "finger food" e nella cucina giapponese ritrovo questo piacere di gustami cibi deliziosi a suon di hashi

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13
Automaalox
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Viandante Storico
Viandante Storico
Zadig ha scritto:bbbbono il suo ristorante, signora Pazza.
Bbbono proprio (non avevo mai mangiato il sushi fritto!)

Mi meraviglio di te.
Non ti facevo un tipo da ristorante per signorine.

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14
Zadig
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Viandante Ad Honorem
Viandante Ad Honorem
da signorine? Dipende da quanto sushi mangi...
(e poi dovevo tacchinare la signora Pazza, mi sembra ovvio!)

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