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ravioli alla ricotta e limone

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Stardust
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Viandante Storico
Viandante Storico
i ravioli li fate come cavolo volete con la solita pasta fresca.
Ripieno:
per 500 gr di ricotta di pecora aggiungete 1 cucchiaio di zucchero, 1 uovo intero e la scorza grattugiata di 1 limone bio.
Salate quanto basta e unitevi un bel ciuffo di prezzemolo fresco tritato. Amalgamate bene il composto e farcite i ravioli che saranno conditi con semplice sugo di pomodorini profumato con 1 spicchio d'aglio e qualche foglia di basilico.
concludete il piatto con un'abbondante grattugiata di pecorino sardo!

fantastica!! combinazione !!

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2
Windi
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Viandante Affezionato
Viandante Affezionato
mmm mi ricordano la Sardegna
a quest'ora poi mi vien l'acquolina in bocca..me li prepari? nonvolevo Linguino hug tenderly

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3
Stardust
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Viandante Storico
Viandante Storico
si!! tu fai la pasta fresca e io faccio il condimento e il ripieno, come Dio comanda! hug tenderly

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4
Windi
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Viandante Affezionato
Viandante Affezionato
affare fatto!

eccola, per ora virtuale, anche se preparata per gnocchetti sardi.. ma è la stessa sorriso

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5
Stardust
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Viandante Storico
Viandante Storico
evvai!! bene bene non vedo l'ora! Linguino

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6
Windi
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Viandante Affezionato
Viandante Affezionato
KleanaBacioNonCompro

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7
tulip
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Viandante Storico
Viandante Storico
Quando ho letto il titolo mi aspettavo una bella foto sad

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8
Stardust
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Viandante Storico
Viandante Storico
la farò la prossima volta ...non l'ho fatta perchè il piatto era venuto antiestetico...stavolta ho badato solo alla sostanza e avevo troppa fame per prendere la macchina fotografica Sorriso Scemo comunque se provi a farli, credimi che son buonissimi! KleanaOcchiolino

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