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151
tulip
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Calda calda

Cheese cake tedesco

Ricetta su internet, preferisco questo a quello americano perchè i biscotti sbriciolati sotto non mi piacciono tantissimo, invece in questo c'è la pasta frolla che ho preparato con una ricetta classica e poi ho aggiunto uno strato sottilissimo di confettura di ciliegie..già è una bomba anche senza Sorriso Scemo




Non risco ad inserire le foto sad

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152
tulip
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Ecchileeeee












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Jester

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entrare qui dentro é una libidine..ogni volta, c'é sempre una bella sorpresa!!!
posso? ne prenderei una fetta!! Sorriso Scemo
grazzzzie!

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tulip
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Prego, per lei anche due rotolarsi dal ridere

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tulip
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Oggi ....Torta cioccolatosa

Ingredienti( la ricetta l'ho modificata io e il risultato è ottimo, dentro è ciccolatosa sul serio)

200 gr di farina 00, 200 gr zucchero, due bicchieri latte, 1 busta lievito, 100 gr ciocco fondente , 50 gr burro, 2 uova, 100 gr cacao amaro

Sciogliere il burro col ciocco fondente.
Mettere in ciotola, farina, lievito, zucchero, cacao e poi aggiungere uova, latte, burro sciolto con ciocco. Cuocere a 180 ° per circa mezz'ora , deve rimanere budinosa. Purtroppo essendo budinosa quando l'ho uscita si è ammosciata



...calda calda...si vede il fumo...hihi


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tulip
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Dimenticavo...la fetta e per l'amico Jester che apprezza sempre sorriso

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Jester

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siii, bene!! Sorriso Scemo
grazie, accetto volentieri!!!
bello il bicolore cosi'!

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tulip
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Eccoooooomiiii

Oggi ho rifatto i tortini dal cuore morbido e anche una torta al limone con crema di limone...morbida e profumata come i limoni di siciliaaaa






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Jester

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beh, qui, a poco a poco, ci stai viziando!!
ma prendere peso a volte é una vera gioia! Sorriso Scemo

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tulip
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Grazie...solo che il peso lo prendo solo io :\
Imponetemi di smettere di fare dolci vi pregoooo inchino

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Jester

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ok..............continua pureee!!!!

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162
tulip
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Jester ha scritto:ok..............continua pureee!!!!

Che cattivooo sad pensavo che solo zazà fosse cattivo qua dentro

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163
Jester

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non é cattiveria..no, no..é voglia di..... qualcosa di buono! Sorriso Scemo

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164
tulip
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oggi ho preparato un dolce complicato

Torta magica al cioccolato

200 gr di cioccolato al 70%
150 gr di zucchero
3 uova
100 gr di farina
150 gr di burro
1 cucchiaino di bicarbonato o lievito
1 pizzico di sale

per la crema al cacao

60 cl di latte intero
4 uova
50 gr di zucchero
3 cucchiai di cacao

Per la glassatura

200 g di nutella

Preriscaldare il forno a 200°C. Fare bollire il latte col cacao e tenere da parte. Fare sciogliere il cioccolato ed il burro al microonde,e lasciare raffreddare.
-Per la base al cioccolato: Sbattere le uova fino ad avere una massa spumosa( 5 minuti circa) aggiungere quindi la farina setacciata insieme al lievito quindi aggiungere il cioccolato fuso(i 200gr) Tenere da parte .

-A parte preparare il cremoso al latte/cacao: frustate le 4 uova con lo zucchero(50gr) aggiungere progressivamente il latte e il cacao precedentemente bolliti e raffreddati, mescolando dolcemente poi.
In un stampo in silicone, stendere un abbondante strato di nutella sul fondo. Versare la base al cioccolato e lisciare la superficie per bene, quindi versare sopra il cremoso latte/cacao (che sara' liquido non vi spaventate)
Ricoprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno a bagnomaria . A 200° per i primi 20 minuti, quindi togliere il foglio alluminio e proseguire la cottura a 180° per altri 30/40 minuti. Fare la prova stecchino prima di sfornare.


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165
Stardust
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marooooo!! che robe buone che ci sono in sto topic bava complimenti alla pasticcera!!

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166
tulip
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Dovrei inserire la foto ma mi fa errore... sad

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167
tulip
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168
Jester

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una vera BOMBA CALORICA! Sorriso Scemo

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169
tulip
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Jester ha scritto:una vera BOMBA CALORICA! Sorriso Scemo

vero sad

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170
Stardust
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un po di ginnastica da camera e tutto passa Sorriso Scemo

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171
Coraline
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Tulip, complimenti davvero: devi essere bravissima!

Ora capisco l'interesse per le "sise".. Ricordi in chat?

Mi piacciono molto i dolci con tanta frutta ma non sono molto brava in cucina e poi stravolgo sempre le ricette Sorriso Scemo . Ieri ne ho prese da internet 3-4 per farne una di mele e le ho mescolate tutte facendo una come mi passava per la testa..

Aspetto che tu ne proponga una interessante del genere che mi piace e la seguirò alla lettera sorriso

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172
tulip
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La torta di mele l'ho già messa..ne ho porvate tante ma questa la preferisco, devi guardare qualche pagina prima

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173
Coraline
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Viandante Storico
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Sarà fatto chef sorriso

OT: non so dove scriverlo, ma ti/vi chiedo scusa per l'abbandono repentino della chat stasera. Pensavo di allontanarmi solo un attimo e invece così non è stato nonvolevo

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174
-William-

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Io la mangerei trnaquillamente intera SLURP SLURP SLURP

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175
tulip
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la tortaaa

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