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Al mio amico Paolo Iovine

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1
Pazza_di_Acerra
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http://www.cucinaricette.org/spaghetti-alla-chitarra-con-cozze-e-fave/

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2
paolo iovine
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Viandante Mitico
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se è per questo, volendo, possiamo impanare e friggere scorpioni e cavvallette.

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3
Pazza_di_Acerra
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Viandante Ad Honorem
Viandante Ad Honorem
paolo iovine ha scritto:se è per questo, volendo, possiamo impanare e friggere scorpioni e cavvallette.

In Sud America lo fanno...

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4
Pazza_di_Acerra
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Viandante Ad Honorem
Viandante Ad Honorem
Pazza_di_Acerra ha scritto:
paolo iovine ha scritto:se è per questo, volendo, possiamo impanare e friggere scorpioni e cavvallette.

In Sud America lo fanno...E non solo lì


http://www.vanityfair.it/vanityfood/food-news/13/05/21/insetti-menu-ristorante-thypoon-california



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5
kohkarunagi
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Viandante Storico
Viandante Storico
paolo iovine ha scritto:se è per questo, volendo, possiamo impanare e friggere scorpioni e cavvallette.
Io le cavallette le ho assaggiate e mi sono piaciute.

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6
paolo iovine
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
preferisco i gamberoni alla griglia; ma anche calamari e gambe di polpo, sempre alla griglia.

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7
kohkarunagi
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Viandante Storico
Viandante Storico
Eran fritte.
Mai assaggiate tu?

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8
paolo iovine
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Viandante Mitico
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mai; ma neanche fave e cozze.

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9
paolo iovine
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
è difficile esser cuochi oggi; là dove l' uomo cerca qualcosa di veramente differente, mai lo troverà in una scena dove è troppo prossima
la distanza con la quotidianità. Nel mese di luglio, in un bivacco improvvisato, nel mezzogiorno l' attinia cuoce sulla brace dentro un guscio di riccio e fa da antipasto a una spigola di otto chili appena pescata, ma ecco che una spaghettata coi granchi freschi piccanti si fa spazio e le fresche patelle gialle si impongono annaffiate da un buon bianco gelato.

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10
Lucio Musto
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Viandante Ad Honorem
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paolo iovine ha scritto:preferisco i gamberoni alla griglia; ma anche calamari e gambe di polpo, sempre alla griglia.

questa delle "gambe" di polpo non l'avevo mai sentita! rotolarsi dal ridere rotolarsi dal ridere rotolarsi dal ridere

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11
paolo iovine
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
tentacoli è troppo scientifico; è come dire un piatto di carboidrati anziché di spaghetti.

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12
Lucio Musto
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Viandante Ad Honorem
Viandante Ad Honorem
sorriso YES sorriso

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13
luci62
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
kohkarunagi ha scritto:Eran fritte.
Mai assaggiate tu?







lke ho mangiate in indonesia,buone.

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14
paolo iovine
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
cena di oggi : quaglie ripiene, pancetta affumicata, olive giganti.

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15
Dudù
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
Pazza_di_Acerra ha scritto:
paolo iovine ha scritto:se è per questo, volendo, possiamo impanare e friggere scorpioni e cavvallette.

In Sud America lo fanno...
Che schifo

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16
paolo iovine
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
ieri notte ho mangiato una mozzarella rancida ma saporita, mi sembrava un peccato buttarla; mi ha fatto un po' di diarrea; 'sta sera mi mantengo leggero, peperonata e uova.

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17
paolo iovine
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
'sta sera, culo di mortadella col sugo e i piselli.

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18
Dudù
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
paolo iovine ha scritto:'sta sera, culo di mortadella col sugo e i piselli.
Aggiungerei dei fagioli

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19
paolo iovine
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
a quest' ora ? A quest' ora sardine arrosto in salamoia.

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20
Dudù
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
paolo iovine ha scritto:a quest' ora ? A quest' ora sardine arrosto in salamoia.
Insisto per i fagioli scratch

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21
paolo iovine
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
è una bella serata 'stasera; fuori tuona e piove di brutto, ma è una bella serata lo stesso davanti alla mia Filikudi del mio caminetto; calamari semolati e fritti in sugo agliato e pepato, pane, formaggio e rosso; accendo un sigaro e gusto un grappino; non so se sprofondare nella lettura di un classico o vagare con la lente di ingrandimento nella mia collezione di mappe medioevali.

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22
Dudù
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
paolo iovine ha scritto:è una bella serata 'stasera; fuori tuona e piove di brutto, ma è una bella serata lo stesso davanti alla mia Filikudi del mio caminetto; calamari semolati e fritti in sugo agliato e pepato, pane, formaggio e rosso; accendo un sigaro e gusto un grappino; non so se sprofondare nella lettura di un classico o vagare con la lente di ingrandimento nella mia collezione di mappe medioevali.
A parte il caminetto abbiamo gli stessi gusti mi piace leggere b

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23
paolo iovine
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
a parte il caminetto ? E alla luce di cosa leggi ?

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24
paolo iovine
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
tempo fa ho abbattuto pini grossi come alberi di un metro; quando metti in moto la moto sega, dai un paio di colpi di accelleratore per accertarti che non ti lasci in panne sul più bello. Il motore funziona bene, il serbatoio dell' olio della catena è pieno. Con chirurgica concentrazione comincio un taglio in diagonale in modo che la bestia non precipiti sull' adiacente serbatoio del pozzo; dopo qualche minuto, con gli scarponi pieni di segatura, un crick crack del tronco unito ad un lento movimento del tronco mi avverte di darmi alle gambe. Trenta metri più avanti vedo fotogramma per fotogramma l' albero annientarsi al suolo e i suoi rami conficcarsi sul terreno almeno un metro e mezzo.

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25
luci62
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Viandante Mitico
Viandante Mitico
hai l'animo del boscaiolo Iovine?

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